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Un Noël à la Barge

MENU DE NOËL
Samedi 24 dîner &
Dimanche 25 déjeuner et dîner
Amuse bouche
✲ Huître frite marinée au Champagne
✲ Pressée de concombre à l'huile de ciboulette et raifort rappé
Entrée
✲ Raviole de Homard
& sa bisque basilic et citron
Plats
✲ Bar ou Côte de Bœuf
accompagnement :
pommes de terre sablées
& salade verte
Fromage
✲ Assiette de fromages
Pré Dessert
✲ Panettone & mousse de Comté
8 mois d'affinage
Dessert
✲ Bûche au chocolat praliné
ou
✲ Bûche exotique, mangue,
passion & coco
Tarif : 80.00€ par personne

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