Un Noël à la Barge

Amuse bouche

 

 ✲ Huître frite marinée au Champagne

✲ Pressée de concombre à l'huile de ciboulette et raifort rappé

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Entrée

 

 ✲ Raviole de Homard

& sa bisque basilic et citron

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Plats

 

 ✲ Bar ou Côte de Bœuf

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accompagnement :

pommes de terre sablées

& salade verte

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Fromage

 

 ✲ Assiette de fromages

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Pré Dessert

 

 ✲ Panettone & mousse de Comté

8 mois d'affinage

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Dessert

 

 ✲ Bûche au chocolat praliné

ou 

✲ Bûche exotique, mangue,

passion & coco

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Tarif : 80.00€ par personne